云浮地区农业产业园发展研究-以罗定市豆豉鸡三产融合产业园为例 云浮地区农业产业园发展研究-以罗定市豆豉鸡三产融合产业园为例摘要：本次研究基于农村产业融合和农业园区建设的相关理论及建设要求，结合典型案例罗定豆豉鸡三产融合产业下面是小编为大家整理的云浮地区农业产业园发展研究-以罗定市豆豉鸡三产融合产业园为例 ,供大家参考。
云浮地区农业产业园发展研究-以罗定市豆豉鸡三产融合产业园为例
摘要：本次研究基于农村产业融合和农业园区建设的相关理论及建设要求，结合典型案例罗定豆豉鸡三产融合产业园的发展成效、现状问题等方面的调查研究，总结云浮地区农村产业融合的成功经验，发现问题和不足，探讨云浮地区农业产业园发展前景，以及政府在新旧动能转换、发展农村产业融合中的职能定位，提出云浮地区农业产业园的一些发展对策建议，以期为促进城乡融合发展注入新途径。
关键词：云浮地区；农业产业园；罗定豆豉鸡
建设“生产+加工+科技”的现代农业产业园是作为优化产品产业结构、着力推进农业提质增效的重要载体。中央农村工作会议提出现代农业产业园是优化农业产业结构、促进三产深度融合的重要载体，中央一号文件提出要建设生产加工加科技的现代农业产业园，政府工作报告也提出打造现代农业产业园。
广东省是畜牧业大省，畜牧业产值、肉类产量位居全国第六，家禽出栏量排名全国第二，是供应港澳畜产品的主要省份之一。目前新形势下，全省畜牧业面临“刚性需求增加、结构不尽合理、压力不断增大、空间逐步缩小”等困境，转型升级形势迫切。罗定市地处广东省中西部，西江中游以南，是珠三角地区通往我国大西南腹地的重要枢纽，被称为“广东大西关”。罗定市是广东省首个全国绿色食品原料标准化生产基地、全国农村改革试验区，是豆制品加工大市，是三黄鸡养殖大市，全市大豆产业和三黄鸡养殖发展基础良好，具备打造肉鸡+大豆省级现代农业产业园的良好条件。
云浮市地处广东省中西部，西江中游以南，是珠三角地区通往我国大西南腹地的重要枢纽，被称为“广东大西关”。2021年云浮有6个产业园入选省级现代农业产业园，经过一年的建设，已经在农业全产业链打造、联农带农机制构建、农业绿色发展、农业科技支撑等方面取得显著成效，但在发展过程中还存在一些亟待解决的问题，因此，发现问题，解决问题，才能够让农业产业园更好的发展，推动全市镇域经济、园区经济、资源经济加快发展，牵引推动乡村振兴。
罗定豆豉历史悠久，早在明末清初已享有盛誉，产品远销海内外。罗定豆豉
2018年被评为国家地理标志保护产品。我市农民一直有种植大豆和加工豆豉、酱油传统习惯。目前，我市大豆种植面积3万多亩，豆制品主要有豆豉、腐竹、酱油等，豆制品年产值达5亿多元。以罗定市长岗坡食品有限公司为代表的豆制品加工企业正逐步形成产业聚群。同时，罗定亦有养殖三黄鸡的传统，罗定三黄鸡因其肉质鲜美、营养丰富的特点一直在粤语地区备受欢迎，以罗定市金津农业有限公司为代表的企业，近年带动养殖发展罗定三黄鸡品牌—巴戟鸡获得市场的高度认同，年产值已达近亿元并呈快速增长趋势。豆制品产业与罗定三黄鸡产业在我市已初步形成企业集聚的规模，发展潜力巨大。而罗定历来有制作豆豉鸡食材的传统，目前“罗定豆豉鸡”已被获评南粤名菜等荣誉，通过罗定三黄鸡+豆豉的特色产业结合，已成为我市促进乡村振兴产业发展、带动农户增收致富最有效途径之一。
罗定市豆豉鸡三产融合产业园的实施主体单位是罗定市金津农业有限公司，公司是一家集肉鸡、肉牛养殖和有机螺稻米、沉香、益智、巴戟种植生产、加工、销售、新农电商以及区块链智慧数字农业于一体的民营企业。2020年，公司获得“全国基层农技推广体系改革与建设农业科技试验示范基地”和“粤港澳大湾区“菜蓝子”生产基地和加工企业”。公司采取“公司+合作社+扶贫户”发展模式，联合金顺种养专业合作社，大力发展养殖“巴戟鸡”，种植“螺稻米”，致力于山区贫困农户脱贫致富，并全程提供技术指导服务、产品回收等措施，公司拥有“巴戟鸡、扶贫牛、药膳金鸡、金津、粤罗优品”等品牌商标，申报了多项种养殖和加工技术方面的技术专利。2014年公司被评为罗定市重点农业龙头企业，2017年公司被评为云浮市重点农业龙头企业，获得中国质量认证监督委员会认证的中国驰名品牌证书、国际知名品牌证书、中华人民共和国商务部颁发中国名优产品证书。公司数字农业中心，通过大数据中心可与省市信息系统实现纵向对接。2015年公司生产活鸡、鲜鸡蛋获广东省无公害农产品产地认定证书，公司生产活鸡、鲜鸡蛋产品获国家农业部农产品安全质量中心颁发无公害农产品
证书。公司肉鸡养殖、肉牛养殖基地分别获得市畜牧兽医渔业局颁发动物防疫条件合格证和种畜禽生产经营许可证。公司主体建设包括华南理工大学食品工程科研楼及占地8000平方米现代化（国家级）4A屠宰场，是目前云浮地区规模最大、设备最先进、管理标准最高的禽畜屠宰场，也是罗定首家标准化禽畜屠宰场。屠宰场车间有两条生产线，一条生产线每天可屠宰3000多头生猪，车间年屠宰量达80万头。2020年，罗定市金津农业有限公司入选粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地，生猪屠宰和配送处理都是严格按照出口的标准展开工作，以后生产的猪肉将重点供应粤港澳大湾区，助力稳产保供，让大湾区群众吃上安心的猪肉。目前，公司正在建设屠宰禽类产品的生产线和主体楼。
2022年1月，中央电视台经济频道深度经济观察栏目《经济半小时》，报道了公司从活鸡销售到预制豆豉鸡的转变，以及预制豆豉鸡产业从零到亿的发展历程。
自从2017年1月5日，罗定市金津农业有限公司工程中心正式成立，中心具有成熟配套的工艺、技术及装备供给工程中心研发人员使用。截止
2021年12月30日，公司申报广东省科技厅项目1项；云浮科技局项目1项；工程中心研发项目20项，推出新产品10项，多个项目已经进入批量生产状态，并为公司带来良好的经济效益。罗定豆豉鸡工程中心成立之初就建立了《知识产权管理制度》并
逐步完善，建立了《知识产权奖励制度》等系列创新激励制度不断鼓励科技人员多创新、善创新、多发明，加强知识产权保护意识，保护公司的核心创新技术和工艺。罗定金津农业有限公司工程中心，共设置4大部门，技术发展中心、新品试验中心、检测中心和信息中心，自2017年1月5日建成以来，不断完善各项规章制度，其中包括《研发项目立项管理制度》、《研发投入核算管理制度》、《研发准备金制度》、《产学研合作管理办法》、《科技成果转化管理制度》、《科技成果转化奖励制度》、《知识产权管理办法》、《开发式研发创新创业平台建设试行办法》等。
综上，产业园以三黄鸡养殖、大豆种植、三黄鸡深加工、大豆深加工、科技产品研发、销售、物流，带动农户增收，着力打造成为大湾区农副产品的“供给地”、生态的“涵养地”和旅游休闲的“目的地”等目标。在“双循环”背景下，按照中央、省和云浮市关于实施乡村振兴工作的总体部署和要求，结合创新产业生态发展新模式，积极构建农业产业供应链、产业链、推动产业集群发展。通过组建“罗定肉类食品新型研发机构"实现集聚高水平科研人才，开展高品质肉类深加工产品研发和传统罗定豆鼓鸡产业链提升工作。公司通过“公司+”、“农场+农户”等生产经营模式，发挥龙头企业示范效应，带动农户长效致富。除此之外，公司将与顺丰优选、钱大妈、本来生活等流通品牌进行合作，利用冷链配送将产品销往更多地方。聚力打造名菜“罗定豆豉鸡”全产业链，大力发展精细农业，强力推进乡村振兴战略实施，努力实现农业增效、农民增收、农村发展。
参考文献：
[1]许朗，戎耀武，王树进，现代农业产业园与农业科技园的规划要点比较研究[J]，《农业与技术》,2020.0[2]陈莉，古洁，农业产业园创新网络的要素集聚机制探析[J]，《青岛农业大学学报（社会科学版）》2018.05[3]黄亚雯．基于集群视角的河北省农产品加工业发展研究[D]．河北农业大学，2016．
作者简介：符特（1981—），男，辽宁抚顺人，副教授，硕士，研究方向：农业技术推广；宋福杰，副教授，硕士，研究方向：农业技术推广
基金项目：
1.（2022年度云浮市哲学社会科学研究课题：云浮地区农业产业园发展研究-以罗定市豆豉鸡三产融合产业园为例
项目编号：2022云社研[14]号）
2.（2021年广东省科技创新战略专项资金（“大专项+任务清单”）专题九：农业新型研发机构培育，罗定肉类食品新型研发机构建设，项目编号：2021090101）
